Нож для обвалки Güde Alpha 16 см, Альфа-Олива

Функции:

Длина лезвия: 16 см.

Лезвие хром-ванадий-молибден, нержавеющая сталь.

Сталь лезвия: X50CrMoV15, закаленная льдом.

Материал ручки: отборное оливковое дерево.

Материал рукоятки: дерево, олива.

Форма ручки: симметричная.

Длина ручки: 11 см.

Толщина лезвия: 2,21 мм.

Высота лезвия 2,22 см.

Обработка: кованая

Твердость лезвия: 56HRC.

Заточка: с обеих сторон

Заклепки: алюминий и нержавеющая сталь.

Общая длина: 29,28 см.

Вес: 145 г.

Не подходит для мытья в посудомоечной машине

Советы по уходу и хранению ножей

Лучше всего очищать нож сразу после использования влажной тряпкой; особенно после работы с кислыми продуктами, не оставляйте нож неочищенным.

Не используйте едкие или абразивные чистящие средства.

Не оставляйте ножи с деревянными ручками в воде и не мойте их в посудомоечной машине.

Каменные или керамические разделочные доски повреждают лезвия ножей и делают их тупыми.

Не храните ножи в ящиках; Больше подойдут блоки для ножей, магнитные полосы, вставки для ящиков, магнитные доски или насадки для лезвий. Для безопасной транспортировки можно использовать футляры для ножей, сумки для ножей или защитные приспособления для лезвий.